Кажете не на говеждото Ecolounge

кажете

Изследване на изследователи от колежа Bard в Ню Йорк разкри, че производството на говеждо месо е 10 пъти по-екологично от всички останали меса.

Говеждо месо Източник: pixabay.com

По-рано писахме за водния отпечатък, който показва колко вода е необходима за производството на определени продукти (храни, потребителски стоки). Месото е изключително, консумирайки 5000 до 20 000 литра вода на килограм, разбира се, има много по-интензивни за вода храни, като шоколад. - Още любопитни факти в предишната ни статия.

В рамките на скорошно проучване експертите са изчислили какво е необходимо за производството на говеждо, пилешко и свинско месо. Изследванията показват, че говеждото месо е най-замърсяващото от всички. Всъщност той изисква 28 пъти повече земя (по този начин 11 пъти повече питейна вода) от всяка друга животинска храна. Това от своя страна води до 5 пъти повече емисии на парникови газове.