Като w; Избирам правилната форма на куркумин
Все още е трудно да се получи достатъчно куркумин от диетата, разпространена в индустриализираните страни, за да има положителен ефект върху здравето. Допълнението предлага решение, но трябва да се внимава, за да се гарантира, че то е в правилната форма.
Най-важното е, че е важно да се използва широк, синергичен състав, който включва повече от куркумин сам. Другите съставки на куркума също са важни за положителен ефект. При изследване на Curcuma longa преди това е изследван основният компонент куркумин. Сега обаче е установено, че куркумата се превръща в още по-интересни вещества в организма, включително деметоксикуркумин (DMC), бисдеметоксикуркумин (BMC) и тетрахидрокуркумин (THC). Тези метаболити имат както подпомагаща, така и собствена област на действие.
Добрите добавки с куркума съдържат около 2-5 процента куркуминоиди. Куркуминът (диферулоилметан) е най-силно представен на около 80%, последван от около 20% деметоксикуркумин (DMC) и бисдеметоксикуркумин (BMC). Етеричните масла (ar-Turmeron) и метаболитът на куркумина тетрахидрокуркумин (THC) също са активни съставки. Важно е продуктът с куркумин, който използвате, да съдържа всички тези вещества, за да има широк и синергичен ефект.
Лоша усвояемост
Бионаличността на куркумата е ниска, когато се приема през устата, така че само относително малко непокътнат куркумин се абсорбира системно. Това се дължи главно на факта, че куркуминът е мастноразтворим, но не и водоразтворим. Частта, която попада в кръвта, се разгражда относително бързо в червата и черния дроб. Това също така ограничава разпространението на куркумин в тялото.
За да компенсира този недостатък, науката търси методи, чрез които усвояването и бионаличността на куркумина могат да бъдат подобрени, например чрез комбиниране на куркумин с масла от куркума или използване на хидрофилен носител. Разработени са специфични състави на куркумин като BCM-95 (BioCurcumine) и CurcuWin и е научно потвърдено, че те водят до значително по-голяма бионаличност. Това гарантира, че клиентът няма нужда да поглъща огромни количества куркума, за да постигне желаните положителни ефекти.
BCM-95 и CurcuWin
В сравнение със стандартния куркумин, препаратът за куркумин BCM 95 е до 7 пъти по-висок, а препаратът CurcuWin е до 46 пъти по-висок. Последният също така запазва полезните метаболити, включително биологично много активния THC. Въпреки че е по-малко противовъзпалителен от куркумина, този метаболит показва силни антиоксидантни свойства in vivo и значително подобрена абсорбция от стомашно-чревния тракт.
И с двете патентовани форми се постига по-стабилна концентрация на кръвното ниво с по-дълъг полуживот. По този начин използването на висококачествени състави с висока степен на абсорбция също има предимството, че може да се постигне по-добър клиничен ефект (въпреки по-ниската доза).
Помощ при гладуване
Все повече изследвания показват, че ограничаването на калориите е важна стратегия срещу стареенето. Основният механизъм се основава на активирането на протеини на сиртуин като SIRT1. Това вещество регулира метаболизма в различни тъкани и инхибира стареенето. В допълнение към ограничаването на калориите, SIRT1 може да се активира и с различни растения и хранителни вещества, включително Curcuma longa.
В този контекст има интересни полезни взаимодействия между Curcuma longa, зелен чай (Camellia sinensis), OPC и ресвератрол. Тези вещества подпомагат ефекта на куркума, наред с други неща, върху генната експресия и също така са в състояние да активират SIRT1. Приемът на ресвератрол, зелен чай, OPC и куркума следователно може да представлява важна добавка за тези, които не могат да прилагат или поддържат ограничение на калориите по структурни причини за по-дълъг период от време. Това осигурява необходимата подкрепа за (периодично) гладуване.