Като домакин през 18 век, ето как

Първият Bxl

Влезте, без да почукате

По времето на Ancien Régime всяко богато семейство, достойно за името, трябваше да поддържа възможно най-много домакински услуги. Камериерка, готвачка, иконом, камериер, кочияш, възпитател, икономка, младоженец и дори свещеник: цял малък свят гравитира около „господарите“ и работи за тях, понякога цял живот. Като цяло не беше много добре платено, но поне имахме осигурен пансион и квартира ...

Жан-Жак ДЕВИД, водач-лектор в замъка Сенефе отличава няколко класа домакинство:

интелектуално домакинство: секретар, стюард, възпитател, свещеник. формират това, което може да се нарече високо домашно, както беше Жан-Жак Русо, който сам носеше ливреята, в Торино. В благородството, средното благородство и новата аристокрация също сме свидетели на прекомерна забрана в ливреята за слугите, които трябва да се появят публично.
домакински прислужници, като камериерки, камериерки, които се грижат само за благосъстоянието на човек, които споделят личния им живот.
обслужващият персонал, по-отдалечени: готвачите, младоженците. Има някои, които майсторът почти никога не пресича, ако броят им е много важен в къщата му.

Много различни статуси

Цяла категория слуги са добре третирани и дори привилегировани. Някои са близо до властта и са почти недосегаеми, когато носят ливреята на господаря си. За други условията са по-трудни, особено в средната класа, където има малко слуги. През 19 век някои слуги, единствените работещи в къщата, на практика са роби.