Катехин - Мощният антиоксидант RecipeHunter

Катехините също са богати на растителни хранителни вещества, съдържащи се в зеления чай. Силни антиоксиданти.

recipehunter

Черният чай, чаят Улун и зеленият чай се получават от листата на едно и също растение (Camellia sinensis), но различните методи на обработка произвеждат различни видове чайове и различни нива на катехини (полифеноли). Най-много се съдържа в зеления чай.

Знаеше ли?

Катехините поддържат здравата клетъчна функция, като същевременно осигуряват антиоксидантна защита на клетъчните структури, включително ДНК.

Катехините не само предпазват тялото от хормоните на стреса, но и убиват някои бактериални видове, предотвратявайки възпалението. Този в него флавоноиди например дори за понижаване на кръвното налягане също са подходящи.