Категория PALEO Anyawellness 5
Мечта на Dieters: палео кифли
Изпекох първата палео кифла в живота си. Резултатът е един нисковъглехидратни, шоколадови, меки и изобщо не сухи, леки, здравословни сладкиши, които освен че не угояват, са и мляко и без глутен. Трябва да го оставя с доста добър вкус след седмица, живееща изключително от зеленчуци, плодове, семена и месо.
Никой не трябва да се съмнява в гледката на съставките, защото всички съставки, дори тези, които звучат малко по-специално, могат лесно да бъдат получени от дрогериите и био магазините.
Бадемите и кокосовото брашно са обезмаслени, така че те имат брашнена текстура, така че са отлични за печене и най-важното е, че те имат много по-ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с брашното. 100 g традиционно брашно съдържа 72 g въглехидрати, докато кокосовото брашно съдържа 26 g, а бадемовото брашно само 6,8 g. Всеки, който е бил на диета, която отделя 180 грама въглехидрати на ден, знае за какво говоря.
- 1 халба бадемово брашно
- 1 халба кокосово брашно
- 3 зрели банана, смесени заедно (това ще има кремообразен, сладък вкус)
- половин пакет бакпулвер
- 1 супена лъжица фруктоза
- половин чаша какао на прах
-половин чаша разтопено кокосово масло
- 1 чаша кокосово мляко (от кокосово мляко на прах)
- 4 настъргани цвекло (вместо решетка, аз ги нарязах с помощта на шредера на пръчкомесеца за секунди)
И преди някой да се уплаши да чуе съставките на цвеклото, вие успокоявате всички, че никой няма да опита вкуса на цвеклото заради какаото, но ще имаме супер здравословна торта, богата на каротин и фибри.
Така смесваме всичко, след това го лъжица във форма за мъфини и в предварително загрята фурна за около. Печете на 150 градуса за 20-25 минути.
Ако тази публикация ви е харесала, благодаря, че я харесахте и споделихте с други.
Можете да се присъедините към страницата на блога във Facebook, като щракнете ТУК, където също ще бъдете уведомени за нови публикации.
Препоръчайте страница по имейл
Подобни публикации:
Проста храна за палео диета
Нямам време да усложнявам пело диетата си, затова се опитвам да готвя, така че това, което яде семейството ми, да бъде едно от мен, като оставям забранените хранителни вещества в палео. Мога да се справя доста добре, за което помагат хубавото топло, пролетно, слънчево време и фактът, че на пазара има все повече и повече домашни - все още оранжерии - но се предлагат пресни зеленчуци.
В главата ти наистина решава, че след като имаш решимостта, просто трябва да бъдеш „просто“ последователен. Достатъчно трудно е да се спра, но по този начин не ям остатъците от хляба на децата, не си режа парче сирене просто така и не се съблазнявам от пълнозърнестите предложения на пекарната след следобедна площадка. И това ми спестява много въглехидрати и калории.
Беше достатъчно трудно да започна, беше много трудно да се спра по време на вечерята през първия и втория ден да не ям хляб (макар че напразно е пълнозърнест), а да остана с малката си салата и месо. Но на третия, четвъртия ден започнах да влизам.
Ям и без това доста добре, макар да не се чувствам претоварен поради ниския прием на въглехидрати и сутрин не съм гладен от вълци.
Така и със сутрешния плод, най-вече бананЗапочвам. Въпреки че този плод е с високо съдържание на въглехидрати в сравнение с плодовете (но все пак е малка част от зърното) и тъй като е съставен от бавно абсорбираща се фруктоза, можете да започнете деня с него. В допълнение, той съдържа много витамини, фибри и много микроелементи. Само ако правеше това сутрин, нямаше да наддадеш.
Другата ми любима закуска е малиново смути. Купих кокосово мляко на прах, което смесих с 2 dl вода и след това го смесих с моите замразени малини, съхранявани през лятото. Кокосовото мляко му придаваше свеж екзотичен вкус!