Каша

18 януари 2019 г.

вода супена

Каша е препарат на елда на скара, сварен като каша, във вода, мляко или в мазен бульон. Тази рецепта се опитва в Централна Европа, главно в Русия, Украйна и Полша. Може да се сервира на закуска (например с мляко и мед) или на други ястия (в солена версия).

  • 1 чаша препечена елда
  • 2 чаши вода
  • 1 C. супена лъжица масло + 1 супена лъжица. супа за сервиране
  • 1/2 ч.ч. чаена лъжичка сол

Време за готвене:

Изплакнете обилно елдата под течаща вода, след което я отцедете.

Изсипете го в тенджера с дебело дъно и добавете чашите вода, супена лъжица масло и сол. Оставете всичко да заври.