Каша от лимец с кокос.Лесни рецепти

Състав:

  • 125 ml мляко (1,5%)
  • 4 супени лъжици люспи от спелта
  • 2 супени лъжици кокосови люспи
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 супена лъжица пчеларски мед
  • 1 равна чаена лъжичка кардамон на прах
  • 1 щипка сол

На човек: kcal: 259, протеини: 6 g, мазнини: 12 g, въглехидрати: 30 g
Подготовка: около 20 минути

каша

Подготовка:

  1. Разтопете 1 супена лъжица масло в малка тенджера на слаб огън и добавете люспите от спелта.
  2. Леко изпечете люспите от спелта за няколко минути, докато разбърквате.
  3. Смесете 125 мл вода с млякото и постепенно налейте.
  4. Добавете щипка сол, кардамона на прах и кокосовите люспи.
  5. Оставете да къкри леко за около 10-15 минути. Добавете мед на вкус и сервирайте каша веднага.

Кашата от спелта е аюрведическа рецепта. Кардамонът от Индия има затоплящ ефект и насърчава храносмилането. Пресните, нарязани плодове също имат добър вкус.