Картофи с цвекло и цвекло Силвия Гастро Ангел

силвия

Обичам сладките картофи, но сега се натоварих малко и с други зеленчуци. Дори добавих цвекло, цвекло, картофи и лук. Не само е вкусна гарнитура, но и привлича вниманието! Най-добре се съчетава с различни пържени меса. Вкусно е дори без месо, препоръчвам го и за вегетарианска диета.

Съставки за 4 човека:

  • 2 по-големи сладки картофа
  • 4 моркова
  • 2 парчета картофи
  • 2 по-малки цвекло (приблизително 35dkg/бр)
  • 1 парче лук
  • 1 червен лук
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 mc смлян кимион
  • 1 ч. Л. Мащерка
  • 4 чаени лъжички масло
  • 2 ек зехтин