Картофи - любим на диетите Nosalty

Сезонът на новите картофи най-накрая е тук! Пресни, млади плодове, един от първите зеленчуци за добро време и може би дори по-вкусни от по-стария си колега!

Новите картофи са любими на хората, които спазват диетата и домакинствата: първите са популярни заради високото си съдържание на вода и ниското си съдържание на калории, а вторите - защото са пикантна гарнитура, божествена храна, която може да бъде приготвена и изпечена без белене. Новите картофи са почти напълно различни от по-старите си колеги: те съдържат големи количества желязо, фосфор и много живителна влага. Около май той вече се предлага на някои места на пазарите, въпреки че все още е скъп, на цена от около 500 HUF, разбира се скоро и постепенно ще спадне до около 100-200.

---