Картофи и пиле на скара, пържен морков, броколи и печени гъби откриват

морков

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1 порция картофи
  • 1 порция моркови
  • 1 Порция броколи
  • 1 порция гъби
  • 1 порция пиле (или друг животински или растителен протеин)
  • Растително масло
  • 1 стрък кориандър
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица солен соев сос
  • Пипер
  • 1 зеленчуков бульон

Стъпки за подготовка

1. Включете фурната си на 200 °.

2. Обелете морковите и ги нарежете на тънки филийки с помощта на кухненски робот или мандолина.

3. Кафяв в голям уок с водна основа.

4. Нарежете броколите на малки „букети“, изплакнете ги и ги поставете в купа.

5. Добавете гъбите, изплакнати и нарязани на ивици, към тази купа.

6. Добавете 1 ч. Л. Растително масло, черен пипер и чесън.

7. Смесете всичко, поставете броколите и гъбите върху лист за печене и печете 15 до 20 минути (Проверете готовността с нож).