Картофи и отслабване
Първо, те се оценяват с чест и вяра от тези, които се борят с излишъка. От друга страна, има хора, които твърдят, че картофите ви помагат да отслабнете. Как изглежда това в действителност? Какво друго могат да препоръчат?

съдържание
- Имаме и картофи?
- Какви са съставките в картофите?
- Най-важните свойства на картофите
- Картофи и красота
- Картофи и отслабване. Помага или боли?
- Как да използваме картофите в диетата си?
Имаме и картофи?
Отговорът на въпроса във въведението е по-долу. Ние обаче обсъждаме от самото начало. Всички знаят какво представляват картофите. Но знаете ли също, че в природата има повече от 200 разновидности на това растение? Знаете ли, че са създадени повече от 1000 сорта? Знаете ли, че е от Америка? Дивият му сорт всъщност се среща от САЩ до Уругей.
Изследванията на растението обаче показват, че то произхожда от Перу. Той е известен растителен вид от поне 7000 години. Доста дълга история, нали? Испанците са отговорни за вноса на картофи в Европа. За първи път се появява през втората половина на 16 век. За по-малко от триста години картофите станаха изключително важна част от диетата на много европейски страни.
Може да се намери под много имена в нашата култура. Картофи, пържени картофи, кнедли и др.
Какви са съставките в картофите?
Отговорът на този въпрос ще ни помогне да разберем свойствата на растението. Основната съставка е нишестето. Така че имаме работа с въглехидратите. Това може да представлява до 12-21% от картофите. Това растение съдържа и аминокиселини. Също така можем да кажем, че това е вторият по важност компонент.
Какво ще кажете обаче за микроелементите? Калий, хлор, калций, желязо, сяра и йод, наред с други. Последното например има ефект върху загубата на тегло. Но нека не изпреварваме фактите. Това растение съдържа и витамини. Включително витамини от група В. С голям акцент върху витамините В1, В2 и В6. Витамин С се съдържа и в картофите. И това все още не е всичко.
Най-важните свойства на картофите
Първата добра новина може да е за хора, които имат проблеми с поддържането на нормално кръвно налягане. Картофите, както вече споменахме, съдържат калий. Този микроелемент е жизненоважен за понижаване на кръвното налягане. Необходимо е обаче и за нормалната сърдечна функция. Струва си да се спомене, че калият е свързан и с количеството вода в тялото ни.
Друго свойство на картофите се дължи на доста високото му съдържание на магнезий. Освен всичко друго, засяга костната система и зъбите. Но това все още не е най-важното свойство на микроелемента. Той е изключително важен за нервната система. Освен всичко друго, дефицитът на магнезий е отговорен за стреса и в дългосрочен план депресивните разстройства.