Картофи и кварк с ленено масло - здравословната мощна храна след фитнес тренировка; Храна-

13 юли 2018 г. Коментари Затворено 3 минути четене

Защо комбинацията от нишестени въглехидрати, казеинов протеин и омега-3 мастни киселини е толкова здравословна като цяло

Тъй като тялото по време на тренировка изпразва запасите си от гликоген и това води до дефицит, тези късоверижни въглехидрати трябва бързо да се попълнят след тренировка. Високото ниво на инсулин в кръвта също гарантира, че те могат да се усвоят и преобразуват по-бързо след тренировка. Съдържащият се в постния кварк протеин казеин бавно се разгражда от организма и му осигурява важни градивни елементи за дълъг период от време, които регенерират мускулите, както и сухожилията и връзките след тренировка, а протеинът също така осигурява силна имунна система. Не на последно място, полиненаситените мастни киселини в лененото масло намаляват нивата на холестерола и по този начин могат да предотвратят артериосклероза и също така да поддържат сърцето в неговата елементарна функция. Рецептата може да бъде усъвършенствана и със ситно нарязан лук или чесън - и двата зеленчука имат антибактериален ефект в организма и по този начин също така подпомагат имунната система в работата му.

---