Картофено пюре - най-добрата рецепта »Вкусно е

Супер лесно, супер бързо и супер вкусно какво е това? Това разбира се е картофено пюре.

Защо не опитате нашата класическа рецепта "пържени картофи".

Време:
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 30 минути

-Трудност: лесно
-За 6 порции
-Приблизително 150 kcal на порция

съставки

Измийте и обелете картофите и ги нарежете наполовина в зависимост от размера.
Покрийте със студена вода в тенджера, добавете сол, оставете да заври и гответе покрито за около 30 минути.
Междувременно загрейте млякото в малка тенджера и разтопете маслото в него.
Със студено мляко пюрето би се охладило твърде бързо.
За теста за готвене набодете 1-2 картофа с нож.
Ако са готови, това е без усилие и те лесно се изплъзват от ножа.
След това отцедете и оставете парата да излезе.
Поставете го отново на котлона на слаб огън и оставете цялата течност да се изпари.
Поставете картофите през картофената преса за фина консистенция.
Алтернативно, пасирайте много фино с картофена машина.
Налейте мляко и разбъркайте добре, докато картофеното пюре стане еластично и гладко.
Подправете на вкус със сол и настъргано индийско орехче.

Приятно готвене и приятен апетит 🙂