Картофено гювече с брюкселско зеле - вегетарианска рецепта
Малко зеле наистина голямо - вкусна запеканка с извара
Трябва да го харесаш, малкото зеле. Но след като вкусите към нея, тази вегетарианска рецепта със сигурност ще подхожда и на вас вкусна картофена запеканка любов с брюкселско зеле и извара. 🙂
В детската градина брюкселското зеле вероятно беше по-непопулярен зеленчук в чинията. Днес е това Зимни зеленчуци дори нещо за истински Гурме. Никога наистина не съм харесвал това странно малко зеле, защото винаги ми е имало прекалено горчив вкус. Но сега мисля, че определено можете да се насладите на брюкселското зеле. Бъдете готови силен и пикантен аромат той е подходящ не само като гарнитура в много страхотни ястия. Като основна съставка, например в моя вегетариански картофен гювеч, той е много богата на витамини алтернатива на месото и.
Това, което тогава не знаех, брюкселското зеле е пълно с тях здравословни минерали и витамини. Истинско „зеле за здраве“. Защото той притежава 100 г годна за консумация порция 42 mg калций, 85 mg витамин С. и дори 3,4 g протеин.
Ако брюкселското зеле е приготвено правилно, вкусът му подобрява много рецепти. И този необичаен картофено гювече не само вкус с брюкселско зеле много вкусен, но може да бъде и цяло лесен за приготвяне.
Задушете картофите и лука на пара
За гювеча си изрязвате първия Картофи на малки кубчета и ги пригответе на пара заедно с нарязаните Лук и нещо масло в тиган. След това цялото нещо се гаси със зеленчуков запас и с Рафиниран крем.
Накрая добавяте сол, черен пипер, чесън, магданоз и лимонов сок и оставяте всичко за Оставете да къкри 8 до 10 минути.