Картофени топки с фини билки и Рокфор - Картофи

Рецепта, пълна с елегантност и вкус, която съчетава сладостта на картофите с характера на сиренето Рокфор, в вкусни кюфтета, подправени с фини билки и плосък листен магданоз.

Кой картоф да избера ?

Фурна, каша

Режим на готвене
Домашни пържени картофи и чипс

Време за подготовка
25 мин

Време за готвене
15 мин

Ниво на трудност
Начин

фини

Кой картоф да избера ?

Фурна, каша

Съставки

За 4 човека

  • 125 г картофено пюре
  • 1 ендивия
  • 4 супени лъжици доматен сос
  • 60 г Рокфор
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица орехово масло
  • 50 г масло
  • 75 г брашно
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз
  • 1 чаена лъжичка нарязани билки
  • сокът от ¼ лимон
  • 1 dl вода
  • олио за пържене
  • сол и черен пипер