Картофени кнедли, пълнени с кайма, или по този начин се прави известната литовска цепелина - Рецепта Femina

Картофени кнедли могат да бъдат намерени в кухнята на почти всяка нация. Харесваме го най-сладко, пълнено с плодове, а литовците го харесват пикантно, с месо. Въпреки че трябва да настържете много картофи, си струва усилията. Препечете бекона върху цепелина, смесете с лука и заквасената сметана и залейте кнедлите. Сервирайте веднага, ако стои малко, вече не е толкова вкусно.

Картофени кнедли, пълнени с кайма

Съставки за 4 човека:

3 кг картофи
80 dkg кайма
1 парче лук
1 супена лъжица картофено нишесте
сол
пипер
индийско орехче

Време за подготовка: 35 мин
Време за подготовка: 25 мин