Картофена запеканка с кайма - рецепти със снимки

Гювеч от кайма от кайма е едно от стотиците ястия, които можете да приготвите с картофи. Подобно на други картофени ястия, гювечът е обилен, с високо съдържание на калории и съдържа голямо количество калиева сол. Съдържанието на калории в част от гювеча може да варира от 100 до 300 kcal, в зависимост от използваните съставки.

Предимството на задушената картофена кайма е, че се приготвя бързо и лесно и е много икономична. Дори малко количество кайма може да се използва за приготвяне на ястие за изхранване на цялото семейство. Много често гювечите се използват като начин за рационално използване на наличните продукти. Чрез добавяне на парчета месо, зеленчуци, гъби, сирене и други продукти, останали в хладилника към картофите от предишни ястия, получавате ново ястие с невероятен вкус.

Картофена запеканка с кайма е идеална за дете. Нежно е, вкусно, топи се в устата. Много хора помнят детските гювечи като в детска градина дълго време, като нещо много вкусно. Разберете как да направите гювеч с нашите доказани рецепти.

Докато не започнаха да готвят, гледайте този забавен видеоклип.

Детски гювеч с пилешко кайма

Картофена запеканка с кайма от пиле ще се превърне в любимо ястие за най-малките членове на семейството. По правило те не обичат да дъвчат храна и тази гювеч не трябва да се дъвче. Деликатно картофено пюре, мека кайма от пиле и апетитна коричка от сирене, която всички обичат без изключение. За гювеч можете да използвате картофено пюре и варено пилешко месо, останало от предишното хранене. Икономичната домакиня не губи нищо.

Съставки за рецептата:

картофи 1 кг.
мляко 200 мл.
кайма 300гр.
лук 1 бр.
растително масло 3 с.л. лъжици
сол пипер
зеленчук куп
сирене 100гр.

За това гювече ще ви трябват картофено пюре. Обелете картофите, сварете ги в подсолена вода, докато омекнат. Изцедете водата. Можете да оставите малко за всеки случай. Загрейте млякото. Пасирайте картофеното пюре, като постепенно добавяте мляко. Пюрето може да бъде пипер или да добавите индийско орехче на върха на ножа.
Докато картофите варят, обелете и нарежете лука на ситно. Запържете лука и каймата в растително масло, като бъркате непрекъснато, докато стане зърнест. Посолете го и го пипер.
Намажете форма за печене с масло или всякаква мазнина. Лъжица половината от картофеното пюре. Изравнете. Поставете цялата кайма. Поръсете с накълцани билки равномерно. Отгоре покрийте с останалото пюре. Загладете и печете във фурната за 30 минути. Извадете гювеча, поръсете с настърган кашкавал и гответе още 5 минути. Сиренето трябва да се разтопи и да се превърне в златисто кафяво.
Съвети: Вместо картофено пюре могат да се използват варени картофи. Нарежете го на чинии и сложете на слоеве. Преди да изпратите формата във фурната, изсипете 100-150 милилитра вряща вода или бульон във формата.