Картофена торта открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

• 500 г Картофи
• 5 пълномаслени кисели млека
• 3 яйца
• 100 г масло
• 100 г настъргано сирене
• 125 g гауда
• 1 скилидка чесън
• 1 супена лъжица Едра сол
• Сол
• Пипер

Стъпки за подготовка

Сгответе картофите и ги намачкайте.

Измийте картофите, след това ги сложете в тенджера с едрата сол и покрийте с вода. Оставете да заври и варете около 20 минути. Когато станат нежни, ги освежете под студена вода и след това ги обелете. Пасирайте ги с вилица в чиния. Загрейте фурната на th. 6 (180 ° C).

Добавете киселото мляко, яйцата и сиренето към кашата.

Поставете картофеното пюре в купа. Налейте киселите млека и разбъркайте внимателно, картофите трябва да останат на бучки. Леко разбийте яйцата в омлет и ги изсипете в препарата. Добавете настърганото сирене и разбъркайте с вилица. На вкус, след това подправете със сол и черен пипер.

---