Картофена салата с; копър
Има глад, за който не може да се спори, а за мен действа картофената салата с леко подсладена майонеза и копър. Лесно е да се направи, като цяло всички го харесват и имате удовлетворението, че може да се яде само по себе си или като гарнитура за пушена риба, едностранна сьомга, телешки котлет или свинско месо.
За да ускоря вкусовете и да нямам много проблеми с изрязването на много билки, използвах фината билка горчица от Clovis. Добавяйки малко акациев мед към него, той беше идеален за моя майонеза в стил гравалакс.
ДОГОВОР ЗА ХРАНА-ВИНО: за този тип ястие, между сладостта и силата на лука, свежестта на копъра, но не прекалено много киселинност, ви съветвам да изберете светло червено, като прясно Бургундия, Анжу и Турен.
