Картофена яхния с чоризо, класически испански картоф от риохана (от
Искате ли да ядете a типична испанска яхния в която е основната съставка чоризо ? Представяме ви рецептата за традиционно ястие в Испания, " Картофи а ла риохана », Приготвено с картофи, чоризо, чушки и чили.
Това е "старомодно" ястие от много скромен произход, което се яде предимно през зимата, поради калорийния си прием, въпреки че тази рецепта е перфектна през цялата година. Това е друг начин за включване на картофи в меню, тъй като те обикновено се сервират пържени или варени.
- Картофи с твърдо месо
- Чоризо (пикантно, леко или и двете)
- Зелен пипер
- Лук
- Choriceros чушки
- Чесън
- Лавров
- Вода
- Сол
- лют пипер
Това е лесна рецепта, бърза за приготвяне, за по-малко от час.
- Започнете с лука и чушката, нарязани или нарязани на кубчета на вкус, и ги добавете в тенджера със струйка масло.
- Добавете скилидка чесън, дафинов лист и лют пипер (семена).
- Сега изрежете чоризо на малки филийки, като премахнете кожата и добавете към тенджерата.
- И накрая, картофите, добре измити и "натрошени", не нарязани, на парчета нито много големи, нито твърде малки.
- Покрийте всички съставки с вода, подправете и оставете да къкри, докато картофите се сварят, между тридесет и четиридесет минути.