Картофена диета 🥔🍠 предимства и недостатъци препоръки

Както подсказва името, основната храна на тази диета е картофите. Следователно това е така наречената моно диета, т.е. програма за отслабване, която се фокусира основно върху консумацията на една храна. Концепцията е подходяща за любителите на картофи, които искат да отслабнат, без да се чувстват гладни и без сложни правила, но могат да приемат монотонна диета.

Наистина са разрешени само картофи?

Да. Картофите обаче могат да се приготвят в различни варианти, въпреки че са разрешени и малко олио и подправки.

Дали картофите не съдържат твърде много въглехидрати?

Картофите са с високо съдържание на въглехидрати, но са нискокалорични и много засищащи.

Вероятен ли е йо-йо ефект?

Да, за съжаление йо-йо ефектът е съвсем реалистичен при такава монотонна диета. Потребителите бързо се връщат към старите модели и бързо напълняват отново.

Здравословна ли е диетата с картофи?

За определен период от време, да. Картофената диета не трябва да се спазва повече от 1 до максимум 2 месеца.

Позволени ли са сладките картофи в картофената диета?

Да, сладките картофи също са разрешени при картофена диета и следователно могат да бъдат приготвени.

Как работи картофената диета?

Концепцията на картофената диета е много проста: разрешени са само картофи. Но трябва да се спазва и минимално количество, в противен случай тялото няма да разполага с достатъчно енергия.

Най-малко 600 грама картофи трябва да се разделят на около 5 хранения на ден. Освен това на ден могат да се консумират максимум 20 грама мазнини. За предпочитане е мазнината да се използва като масло за вкусни картофени ястия.

Дневно се консумират общо около 1000 ккал. Това не звучи много, но високото съдържание на нишесте в картофите осигурява достатъчно енергия. Разбира се, най-добрите спортисти и особено активните хора са изключени от това. В тези случаи калориите трябва да се увеличат.

Факти за картофите:

Минималното количество от 600 грама картофи, които трябва да се консумират ежедневно, съдържа около 100 грама въглехидрати и 460 ккал. Картофите са богати предимно на калий, но съдържат и други минерали като калций, магнезий и фосфор. Те също така осигуряват витамини В1, В2, В6, С, както и ниацин и пантотенова киселина и различни аминокиселини.

76% вода 18% въглехидрати 3% протеини 2% фибри По-малко от 1% мазнини, минерали и витамини

Какво е позволено?

Всички възможни варианти на картофи, като: Б. картофи от яке, печени картофи или картофена супа. Позволени са и сладки картофи.

В зависимост от формата на концепцията, те могат да се комбинират с нискомаслени зеленчуци или салата.

Консумацията на яйца и нискомаслени кварки в малки количества също често е разрешена. Някои вариации на диетата също позволяват комбинацията с постно месо и риба. Това обаче рядко е така.

Какво е забранено?

Грубо казано, всички храни с изключение на картофите. Не повече от 1000 калории и 20 грама мазнини на ден

Освен това всяко хранене трябва да съдържа картофи и трябва да се консумират най-малко 600 грама дневно. Мазното и висококалорично приготвяне на картофени ястия като пържени картофени тигани с бекон, чипс или картофени запеканки е забранено.

Консумацията на месо и животински протеини също не е разрешена. Позволено е само малко количество зеленчуци или салата (без дресинг).

Ползи от картофената диета

Високото съдържание на нишесте в картофите осигурява усещане за ситост и дълготрайно снабдяване с енергия.

Обилният калий увеличава активността на бъбреците, дренира и пречиства тялото. Друго предимство е, че концепцията е много проста и не трябва да се изготвят сложни планове за меню. Наличността също е плюс за диетата, защото картофите могат да се купуват целогодишно или дори да се отглеждат сами в градината.

Картофите също са евтини и могат да се приготвят по най-различни начини, лесно и бързо.

Недостатъци на картофената диета

Почти изключителната консумация на картофи може бързо да стане монотонна. Много хора бързо жадуват за други храни и такива Следователно степента на издръжливост е доста ниска.

Бързата загуба на тегло също е основно въпрос на загуба на вода, мастните резерви не се атакуват. Освен това, както при всички редуциращи диети, рецидивът на старите навици на живот и хранене обикновено води до йо-йо ефект, тъй като тялото се превръща в гладен метаболизъм с нискоенергийна диета.

Въпреки че има висока степен на ситост при нисък прием на калории, лошото съдържание на мазнини може лесно да доведе до недостиг на витамини, а прекалено високият прием на въглехидрати може да доведе до недостиг на есенциални мастни киселини и недостиг на витамин В1.

За кого е подходяща картофената диета?

Тази диета е разбира се само за любителите на картофите. Препоръчва се обаче за кратко време (около 30-60 дни) за възрастни жени и мъже.

По-специално спортистите и работещите хора със стойност на PAL над 1,8 (ниво на физическа активност) могат да се възползват от високото съдържание на нишесте в картофите, тъй като това осигурява по-дълготрайно енергийно снабдяване от обикновените захари, но те трябва да бъдат насочени към ястията комбинирайте достатъчно растителни протеини и мазнини.

Тъй като диетата с картофи обикновено забранява консумацията на месо и риба, тя е полезна за Вегетарианци и вегани.

---