Картофен омлет хиляда и един начин да го приготвите

Традиционно ястие, което всеки знае и обича, картофеният омлет попада в категорията на прости и лесни за приготвяне рецепти. Бързото време за готвене го прави популярен за начинаещи със семейството и приятелите. За да разнообразите вкусовите удоволствия, има няколко различни опции, така че никога да не скучаете.

Гарнитурите, беконът, шунката, сиренето, доматите и лукът ви позволяват да променяте вкусовете си. Що се отнася до метода на готвене, можете лесно да превключите от традиционния картофен омлет в тиган към такъв, изпечен във фурната.

Тайната ? Ще разберете: важното е готвенето и съставките, които сте избрали за гарнитура на вашия омлет. Е, коя рецепта за омлет от картофи да изберете? Нека да разгледаме вариантите на рецепти, които да опитаме без модерация !

един

Старомодният омлет

Тази рецепта за омлет от картофи за 4 души се отличава от другите с използването на две специфични съставки: бекон и лук. Изисква време за подготовка от 20 минути за 5 минути готвене.

За да го направите, ще ви трябва:

  • 3 картофа;
  • 6 яйца;
  • 2 глави лук;
  • 100 г обикновен бекон;
  • Gruyère;
  • 10 cl полудебел крем;
  • 1 чаена лъжичка старомодна горчица;
  • Зехтин;
  • Сол;
  • Пипер;
  • Магданоз.

Преди всичко се уверете, че имате всичко необходимо, което да е достъпно и под ръка. Що се отнася до приборите, имайте купа, незалепващ тиган, вилица за разбиване на яйцата и плоска шпатула.

След като сте екипирани, ето процедурата, която трябва да следвате за приготвянето на тази основна рецепта:

  • Гответе картофите във вряща вода, обелете ги на студено, след това ги нарежете на кубчета;
  • След това ги запечете в зехтин, магданоз и чесън;
  • Нарежете лука и го гответе, докато станат златистокафяви;
  • Добавете бекона;
  • В купа за салата разбийте горчицата, сметаната и яйцата, след което пипер всичко;
  • Изсипете препарата в тиган с картофите и поръсете с Gruyère;
  • Разбъркайте леко и гответе 5 минути.

Испански омлет

Наричан още tortilla de patatas, испанският омлет е традиционна омлетна рецепта, която се прави много лесно. Ако нямате иберийска баба, която да ви покаже как да го направите, оставете се да бъдете напътствани, ние се грижим за всичко !

За да направите вашата тортила за 4 души успешна, ще ви трябва:

  • 3 картофа;
  • 8 яйца;
  • 1 глава лук;
  • 4 супени лъжици зехтин;
  • Сол и черен пипер.

Започнете с обелване на картофите, след което ги нарежете на тънки филийки. Направете същото с лука.