Карта с меню - ресторант за гурме на Angoulême, ресторант la Cigogne - Charente

И ето ви, готвачът и екипът му продължават разпродажбата, ако не ви видят в ресторанта. за това, за вашата подкрепа през тези почти три месеца на закриване, голямо БЛАГОДАРЯ !
Поддържаме настроението си и това е благодарение на вас !

Каним ви да намерите от вторник 2 февруари и за цялата седмица 05, формулата на 22 евро: предястие + избор на основно ястие и гарнитура + десерт + хляб на Мари.

Креп, пълнен със захаросани зеленчуци

**
Пържола от сьомга, задушени зеленчуци, цитрусов крем
или
Телешко маренго, оризов пилаф

**
Сладкиши в стил Сузет

Резервирайте пакета си директно по телефона на 05 45 95 89 23.

Предлагаме и нашето уикенд меню на 44 евро: предястие + основно ястие + десерт + хляб на Мари + ястия.

Одеяло от сладкиши с гроздов сок, гъби и естрагон
или
Butternut, гъши дроб и лешник velouté

**
Пържени на тиган патешки гърди, шалот от стомаха и картофи конфи в мазнини
или
Пържени на тиган пържола Сен Пиер, печени зеленчуци на фурна, сок от бергамот

**
Шоколадова торта и коняк крем
или
Фондант от бадем, полента и захаросани кръвни портокали

Тази седмица, за да придружа вашите ястия, приготвих малка селекция от вина:

---