Карпачо от тиквички - Receptvideo4U
НА карпачо по отношение на произхода Италиански, храна, класифицирана като предястие.

Предимно косата се прави с тънко подстригана суровина суров месо, риба, зеленчуци се разбират като карпачо.
Изключително добре поддържан, и щедър истински лятото храна!
Вероятно италианците не са приели достатъчно сериозно собствения си талант, тъй като едва ли са чували за това непреодолимо мезе.
Ако искате да свалите някого от краката му, не се колебайте да вземете тази рецепта. На снимката можете да видите един от резените, заблуден, но не напразно. -устоим:-)
- 1-2 малки тиквички
- салата от птици или рукола
- Пармезан но каквото и да е друг видове сирене вписвам се (това, което обичаш)
- изсушени домати, или прясно
- пресен босилек