Карпачо от цвекло с козе сирене - FUCHS подправки
Съставки
- 40 г орехи
- 1 супена лъжица мед
- 200 г цвекло
- 1 малко манго
- 1 вар
- 1 чаена лъжичка FUCHS цял бахар
- 1 чаена лъжичка FUCHS зърна черен пипер
- ½ чаена лъжичка смлян лют червен пипер FUCHS
- 4 супени лъжици зехтин
- Солено цвете
- 1 чаена лъжичка мед
- 80 g кълнове от червена манголд (или mesclun)
- 150 г прясно козе сирене
| Калории: | 2239 kj (542 kcal) |
| Мазнини: | 38,9 g |
| Мастни киселини: | 8,76 g |
| Въглехидрати: | 39,1 g |
| захари: | 33 g |
| Протеини: | 13,8 g |
| Сол: | 0,28 g |
Подготовка
Нарежете на едро ядките и ги карамелизирайте в тиган с 1 супена лъжица мед, като разбърквате. След това ги изсипете върху лист хартия за печене и ги разпределете равномерно.