Карнитин - Lexicon Sports Nutrition Angel

Какво е L-карнитин/карнитин

Карнитинът, аминокиселина, произведена от аминокиселините лизин и метеонин, е естествено химично съединение. L-карнитинът е рецепторна молекула за мастни киселини в течните компоненти на цитоплазмата и в клетъчните органели. Мастните киселини са причислени към групата на алифатните монокарбоксилни киселини с почти винаги неразклонени въглеродни вериги. Митохондриите са клетъчни органели, под които човек разбира област в клетка, която може да бъде дефинирана и която има специална функция. Това е постоянна промяна с коензима А. Дълговерижните мастни киселини могат да бъдат транспортирани през мембраната на митохондриите само ако са свързани с L-карнитин. Когато яде месо, тялото абсорбира основно L-карнитин. Въпреки това тялото може да произвежда карнитин самостоятелно от аминокиселините метионин и лизин. Червеното месо има голямо количество L-карнитин, примери за което са агнешко и овче месо. Птиче месо е по-малко богато на карнитин. Човешкото тяло има общо количество карнитин от 20-25%.

lexicon

Аминокиселината карнитин в храната

По-долу са дадени някои храни, които съдържат карнитин:

  • елени
  • Северен елен
  • елени
  • Лос
  • овце
  • козел
  • Гъби
  • домашни птици
  • теле
  • сирене

В спортното хранене фитнес спортистът използва капсули, прах и карнитин на прах за целенасочен прием на карнитин с цел тренировка да отслабне и да изгори мазнините. Тук обикновено се приемат дози от 1500 mg до 3000 mg карнитин преди тренировка.