Карфиол, любим за отслабване 3 запазващи формата рецепти Диета и фитнес

Карфиолът е много приятен, но неутрален на вкус зеленчук, който се приготвя много лесно. Съдържа само 25 kcal на 100 g, има незначително съдържание на мазнини (100 g/0,3 g) и нисък гликемичен индекс. Когато пазарувате, не забравяйте да изберете твърдо копие, без петна!

запазващи

Леща карфиол

Карфиол червена леща зеленчук
Снимка: Shutterstock

Съставки (за 4 човека):

1 глава лук

4 скилидки чесън

1 ч. Л. Пушен червен пипер

150 г чери домати

800 мл зеленчуков бульон за супа

150 г червена леща

1 чаена лъжичка доматено пюре

1 чаена лъжичка сос Уорчестър

4 ч. Л. Натурално кисело мляко

Подготовка:

1. В по-голям, дълбок тиган прекарайте нарязания лук върху загрятото олио, след което след няколко минути добавете нарязания на ситно чесън и кръговия морков или разбъркайте подправките.

2. Добавете измитите, мариновани и нарязани карфиол и нарязани на четвърти чери домати, след това изсипете основния сок, леща, доматено пюре, соев сос и сос Уорчестър. Покрийте и гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време, за 15-20 минути, докато лещата и карфиолът омекнат и зеленчуците се сгъстят.

3. Сервирайте леща от карфиол с 1-1 ч. Л. Натурално кисело мляко на човек.

Време за приготвяне: 30 минути

Как да си направим пица за отслабване?

Печен карфиол с пармезан

Печен карфиол с пармезан
Снимка: Shutterstock

Съставки (за 4 човека):

1 по-малка глава карфиол

85 г настърган пармезан

25 г трохи от пълнозърнест хляб

½ tk смлян черен пипер

400 г чери домати

4 скилидки чесън

2 супени лъжици прясно нарязан магданоз