Кардамон - ефект, приложение, проучвания къде да купя

Чудодейно излекуване или откъсване?

общ преглед

Кардамонът се нарежда на трето място в списъка с най-скъпите подправки. Зад шафрана и ванилията, зеленият и черен кардамон споделят това място от най-ексклузивните и търсени подправки в света. За това има и добра причина: кардамонът не е просто традиционна, екзотична подправка, която може да превърне както печено, така и плодова салата в фойерверки. Кардамонът се използва и в традиционната близкоизточна и далекоизточна медицина като лек за много заболявания. Спектърът преминава от A за афродизиак до Z за добавка за възстановяване след сериозни заболявания. В тази страна кардамонът се използва главно като екзотична подправка. Понякога се използва в немските кухни с пържени картофи или за скара. Кардамонът далеч не е толкова важен, колкото в кореновия си регион. Там обаче три основни култури споделят своя ентусиазъм за праха, направен от семената. Кардамонът има твърдо място в арабската, индийската и китайската кухня. Това е достатъчна причина да се даде на тази вкусна и полезна подправка по-голямо пространство в западноевропейската кухня.

Приложение и ефект

Черният и зеленият кардамон играе важна роля в традиционната индийска, китайска и арабска медицина от векове. Използва се за лечение на следните състояния и симптоми:

Менструална болка
Метеоризъм
Климактеричен (менопауза)
Лош дъх
Болка
да кашля
студ
грип
астма
Еректилна дисфункция
Спазми в корема и тялото от всякакъв вид
Успокоение
Подобряване на апетита и регулиране на чувството за глад.

Кардамонът е най-известен със своите спазмолитични свойства. Това е много полезно при менструални болки, астма, болки в стомаха, атлетични крампи и други оплаквания, свързани с мускулите. Казва се също, че кардамонът има силен антибактериален, антивирусен и противогъбичен ефект. Подобно на семената на грейпфрута, семената на кардамон гният много бавно върху купчина компост. Този антигенен ефект прави кардамона добре дошъл помощник при настинки. Поръсен в топло мляко, кардамонът също ви помага да заспите. Успокоява нервите и изключва безкрайното кръжене на негативни мисли. Ефектът му за повишаване на потентността вероятно се дължи на този успокояващ ефект. Той е много популярен за борба с лошия дъх. Следователно в арабската кухня дъвченето на семена от кардамон е част от това, че преди това сте яли ястия, съдържащи много чесън.

Казва се също, че кардамонът е полезен за мозъка. Преди всичко с него трябва да се подобри подобряването на способността за мислене и работата на паметта.

Кардамон с ефект на кафе

Щипка кардамон е задължителна в оригиналното арабско кафе или мока. Това е единственият начин да получи типичния си аромат и да развие ефекта си. Казват, че кафето или мока с кардамон са много ефективни срещу главоболие. Кардамонът може да се използва и като болкоуспокояващо средство в черния чай.

Кардамон с млечен ефект

Какво за нас е горещото мляко с мед, млякото с чаена лъжичка кардамон е в индоарабския свят. Това е традиционно домашно лекарство, което помага при трудно заспиване. Млякото от кардамон успокоява стомаха, отпуска ума и помага за по-бързото унасяне в страната на мечтите. Както при всички домашни и природни лекарства, млякото от кардамон няма абсолютно никакви странични ефекти. Преди да използвате по-силни хапчета за сън, препоръчваме също първо да опитате млякото от кардамон.

Отслабнете

Смята се, че кардамонът има стимулиращ ефект върху метаболизма и жлъчната активност. От това, известните списания за новини произвеждат ефект на отслабване в съответните глави, който се приписва на кардамона. За целта една чаена лъжичка смлени семена от кардамон се варят в гореща вода и след това се пресяват. Чашата се пие, докато е още топла и ефектът за отслабване трябва да започне.

Със сигурност няма да е толкова лесно да отслабнете с помощта на промяна в диетата. Като част от цялостното управление на храненето, ежедневната чаша кардамон със сигурност може да даде своя принос, дори ако ефектът е само психологически. Във всеки случай не може да навреди.

Лекувайте рак

Ние от Natur-Kompendium.de имаме много ясна позиция по отношение на всички природни лекарства, за които се предполага, че имат ефект за борба с рака: Ние считаме подобни твърдения за много съмнителни и ясно се дистанцираме от тези твърдения. Ракът е сериозно заболяване, което принадлежи на сериозни и професионални ръце. Според нас опитът да се „включат“ естествени лекарства (или лечебни камъни ...) с пациенти с рак, които посегат към всяка сламка, е много осъдителен.

Въпреки това не искаме да отричаме, че кардамонът може да има положителен принос в контекста на раковата терапия. Първо, чаша чай или вода от кардамон ще помогне за борба със сухотата в устата и неприятния вкус. Това е често срещано следствие от конвенционалната химиотерапия и лъчетерапия. Но това, което е много по-интересният ефект на кардамона при лечение на рак, е неговото положително влияние върху апетита. Кардамонът може да помогне в борбата с осакатяващата и изтощителна загуба на апетит при пациенти с рак. По този начин се улеснява спешно необходимото усвояване на калории, от които тялото се нуждае по време на фазата на възстановяване след лечение на рак.