Карбонара без крем

ястие италианската

В проста и бърза тенджера за готвене - карбонатна паста, направена без крем. Перфектен за обяд.

Съставките

Спагети - 140гр

Пилешки яйчен жълтък - 1 бр.

Пармезан - 2 с.л.

Зехтин - 1 ч.л.

Смес от провансалски билки - 1 щипка

Сол и черен пипер - на вкус

Готвене

Наскоро бях в италиански ресторант с мои приятели. Без дума всички решиха да си поръчат паста от карбонара. В ръцете на менюто той откри, че Carbonara вече има 7 версии. Лично аз избрах най-простия избор: бекон и сметана. Както казаха, класическата версия и най-лесните калории, защото без крем. Ястие като, реших да повторя у дома.

Паста карбонара без мляко - просто ястие от италианската кухня. Малък бекон със сос от яйчен жълтък с пармезан и традиционни спагети вече е вкусно ястие от италианската кухня - паста от Карбонара.

Подгответе всеки продукт от списъка. Спагетите могат да се използват най-вече от твърда пшеница, те са по-малко калорични.