Карбел; Хранителни вещества Покрива ли вашата диета вашите нужди Carbel
В предишната статия говорихме за храненето, което е важна концепция, така че храната да покрива всички нужди на организма и да осигурява достатъчно точни хранителни вещества, които са горивото за неговото функциониране.
Хранителни вещества
Относно „хранителни вещества“, Wikipedia ни дава като определение:
* "Хранителните вещества или хранителните вещества се изграждат в тялото от всички органични и неорганични съединения, необходими на живия организъм за поддържане на живота. Процесът на усвояване на хранителните вещества е храненето.
Хранителните вещества са градивните елементи на храната, или от околната природа. Те се използват от тялото за задоволяване на неговите физиологични нужди, особено за неговото развитие и растеж. Едно хранително вещество може да бъде директно усвоено без никакви химически модификации. "
Това последно изречение ми се струва много важно. С диета, богата на хранителни вещества и лека на мазнини и захар, ние улесняваме храносмилането, като го оптимизираме и получаваме повече енергия, за да бъдем във форма.
Целта на тази статия не е да ви научи научен урок за хранителните вещества. Също така ще намерите повече информация и подробности по този въпрос на страницата на Уикипедия.* http://fr.wikipedia.org/wiki/Nutriment
Но по-скоро става въпрос за даване на някои съвети, така че вашата диета да съдържа колкото е възможно повече, без да се налага да ядете повече, но да се храните по-добре.
Въглехидрати
Сред хранителните вещества, необходими за правилното функциониране на нашето тяло, има например въглехидрати.
Те са необходими, за да ви осигурят енергия. Това разбира се не са захарите от сладкиши и сладкиши толкова добри, колкото са.
Добрите въглехидрати се съдържат в различни храни, включително плодове, зеленчуци и зърнени храни.
Изберете пълнозърнести храни избягване на най-изисканите сортове. Също така е важно да’Избягвайте белите захари и всички напитки, бонбони и сладкиши, които съдържат много от тях.
Като консумира големи количества от тях продукти с ниско съдържание на хранителни вещества, но с високо съдържание на рафинирана захар, вие вредите на здравето си. Освен това постепенно се пристрастявате към захарта. Пристрастяване, което е много по-трудно за лечение от пристрастяването към тютюна !
За съжаление, много хора консумират твърде много захар, а също и твърде много сол. Солта е важна за храненето, но твърде много сол причинява задържане на вода, високо кръвно налягане и други усложнения.
Антиоксиданти
Много се говори за антиоксиданти, които играят важна роля в борбата срещу стареенето и различни заболявания. Те могат да бъдат намерени в хранителни добавки. Но също така е необходимо и за предпочитане да намерите тези хранителни вещества във вашата ежедневна диета.