Карасьят - портрет на застрашен вид риба Angel Wissen
Карасьят шаран е много подобен на външен вид на шарана, но често се бърка и с фронтона. Това също го измества в много региони. Техните местообитания също са все по-ограничени от изправяне и развитие на банките, както и замърсяване, така че карасият шаран се счита за застрашен в някои федерални провинции. Рибите от 2010 г., подобно на платиката, обичат да живеят в гъсто вегетирали области на водата, често близо до брега, където също се хвърлят на хайвера си. Но точно те са вградени напоследък и естествените зони на наводнения, които рибите обичат толкова много, стават все по-малко. Една от многото причини, поради които днес искаме да посветим портрет на рибата, която е известна още като каменен шаран.
Плакат за търсене на караси
Синоними: Фермерски шаран, шивашки шаран, Брайтлинг, Гурач, блатен шаран, тор, гърбица, кърпач, каменен шаран
Английско име: Караси
Научно наименование: Карасий карасий
Поръчка: Подобни на шаран (Cypriniformes)
Страхотен: Лъчеви перки (Actinopterygii)
Семейство: Шаранска риба (Cyprinidae)
Род: Карасий
Размер: 15 до 35 сантиметра
Тегло: до 3 килограма
Възраст: максимум 10 години
Анатомия: Подобно на шарана, но по-високо отзад
Пърхот: 31 до 35 големи везни по страничната линия
Формула на скалата: 4-4
Оцветяване: Гърбът е тъмно кафеникав, корем и страни от злато или бронз
Формула на плавника: D III-IV/14-21, A III/5-8, P I/12-13, V II-III/7-8
Уста: терминал и малък
Зъби: Зъби
Храна: малки почвени животни, планктон, части от растения
Време за хвърляне на хайвера: Май до юни
Място за хвърляне на хайвера: близо до брега в силно плевелни райони (фитофилни хайвери)
Основен риболовен сезон: Май до септември
Техника на риболов: Риболов на плувка
Характеристики и външен вид на карася
Мирният карась, със своето компактно, с висока облегалка и сплескано странично тяло, има голяма прилика с шарана, особено обикновения шаран. Главата на рибата е доста малка, а устата също е доста малка. Той е краен и има фарингеални зъби в него. В краищата на наклонената нагоре устна няма щанги. Карасьят носи рокля, направена от доста големи люспи, страничните линии са напълно заети. Над страничната линия има 7 до 8 реда, под 5 до 6. Грубите риби могат да бъдат дълги до 60 сантиметра, нормалният размер е от 20 до 35 сантиметра. Тигелите обикновено тежат между 300 грама и един килограм. Но те могат да тежат и до 3 килограма. В Русия екземпляри с тегло над 5 килограма вече са извадени от водата.
Перки и оцветяване на карася
Върхът на караките показва кафяво-тъмен цвят. Понякога блести малко злато или маслина. Както при много други риби, хълбоците и коремът са по-светли на цвят. Страните често имат жълтеникав или месингов цвят, коремът обикновено е белезникав до жълтеникав на цвят. Гръбната перка е много дълга, висока и леко извита по външния ръб. Грудните, вентралните и аналните перки могат да имат леко червеникав цвят при младите животни. В противен случай те също са по-зеленикаво-кафяви. Аналната перка е доста къса, а опашната перка е само леко вдлъбната. Карасият има ясно изразено тъмно петно в основата на опашната перка.
Риск от объркване с фронтона
Много риболовци смятат, че са измъкнали на брега особено голям карась, но всъщност имат фронтон на куката. Вероятността от объркване с този родителски вид златна рибка е много голяма. Въпреки това те все още могат да бъдат ясно разграничени с помощта на няколко важни характеристики. За разлика от този на шарана на фермера, гръбната перка на фронтона е разперена и предимно права, понякога леко вдлъбната, а не изпъкнала, вдлъбната. Докато броят на люспите отстрани на карася е между 31 и 35, той е даден като най-малко 35 за фронтона. Липсващото тъмно петно на опашната перка е особено очевидна отличителна черта. Освен това фронтонът обикновено блести в сребро и затова понякога се нарича сребърен карась.
Начин на живот и възникване
Първоначално карасята най-вероятно идва от Източна Европа и Азия. Днес той е разпространен почти в цяла Европа. Само в северна Испания, в Ирландия, в далечния север на Финландия и в централна и южна Италия блатният шаран не се среща. Някои изследователи също са на мнение, че карасята произхожда от Китай, други подозират родината на селските каперси в източна и централна Германия.
Карасьят се среща главно в бавно течащи води, тъй като избягва силни течения. Тя се чувства като у дома си в богати на билки райони на равни езера или в близост до брега, но също и в много малки водоеми и канавки. Понякога можете да срещнете карася в сладка вода. Грубата риба се счита за много здрава и все още може да оцелее в замърсени води с ниско съдържание на кислород. През зимата се заравя в калта и чака там пролетта. Тя изпада в някаква твърда зима и може да прекара студеното време до шест седмици изцяло в леда без никакво снабдяване с кислород. Това поведение също ги предпазва, когато водни басейни пресъхнат за кратък период от време, което със сигурност може да се случи в горещо лято, особено в много малки водни басейни.
В малки водни басейни, като басейни с много малко видове риби, например басейни с лини и караси, животните са склонни да размножават. Често тук се развива само малкият вид каменни караси или плочи караси. Старото име фермерски шаран произлиза от местообитанието на рибата, тъй като карасият расте добре и в малките селски водоеми, което ги прави богата на протеини хранителна добавка за селското население.
Размножаване и хранене
Карасият шаран също не е особено придирчив към храната. Те обичат да ядат малки животни като ларви на комари, водни бълхи, кални охлюви или водни бълхи. Но планктонът, растителните части и мъртвите растителни материали, които намират в големи количества в предпочитаното местообитание, също служат като източник на храна.
Карасята живее средно на десет години, но може да достигне и 15-годишна възраст. Те стават полово зрели на възраст от три до четири години. След това, по време на хвърлящия хайвер период между май и юни, хайверите се преместват в районите в близост до бреговете с гъста растителност. Женските снасят до 300 000 лепкави яйца върху растения над температурата на водата. Следователно карасият е бияч или фитофилен хайвер. От 1 до 1,5 милиметра малки яйца, малките ларви се излюпват след около 4 до 7 дни. Те първо се хранят с жълтъчната торбичка и след това преминават към планктона.
Застрашаване на карася
Карасьят не е класифициран като застрашен в Червения списък на застрашените видове. През последните години обаче се наблюдава постоянен и рязък спад на запасите. Следователно Червеният списък на Германия класифицира относително неизвестните риби като застрашени. Поради това в Рейнланд-Пфалц, Берлин и други федерални провинции като Хесен и Райнланд-Пфалц има забрани за целогодишен риболов. В Баден-Вюртемберг, според преброяванията в проект на Държавната асоциация по рибарство, карасите са били поставени с едно ниво по-високо и се счита, че са застрашени от изчезване. Въз основа на тези резултати сега подходящи води са населени с караси.
Друга мярка, предприета за защита на караките, но и на други видове риби, е повторното свързване на езерата с река. По принцип подобни мерки, разбира се, трябва да бъдат приветствани, но те също могат да навредят на карася. Миролюбивата риба е изключително чувствителна към други видове риби и преди всичко хищни риби. Това може да бъде например промяна в поведението на растеж. Забелязано е, че карася
Карась на скара със салата
Карасята като хранителна риба
Караките имат меко и много вкусно месо, но за съжаление и много кости. Понякога рибата може да вкуси и малко заплеснела. Това е така, защото те обичат да живеят в кални води с много растителност, поради което е препоръчително да караме караси жив няколко дни, например с лина, ако е бил уловен в доста кални води, за да му се придаде мухлив вкус Премахване.
Особено добре познато ястие е карася с майско масло. Но, разбира се, няма ограничения за подготовката. Карасьят шаран може да бъде подправен добре с много билки, копър. Но киселият препарат или употребата на доминиращи подправки като ким вървят добре с рибата. Подобно на шарана, селскостопанският шаран вкусва много добре опушен. При пържене и печене на скара много масло помага да се раздразни вкуса правилно.
Риболов на караси
Ако отидете при караси, трябва да отбележите, че рибите са много чувствителни към шума. Екстремната почивка е едно от най-важните неща, които трябва да направите, когато ловите караси. Но преди да се стигне до спокойствие и търпение, за да се получи хубав фермерски шаран на въдицата, първо трябва да го проследите. може да се намери в плитки, топли и спокойни тихи води. В близост до билкови полета или водни лилии например шансовете са доста високи. Тъй като рибите са доста срамежливи, препоръчваме часовете на здрача (сутрин и вечер) за риболов на караси. Да можете да постигнете успех и през деня, ако не е задължително да се къпете езеро с много яростни гости, на които да ловите.
Както при лина или плотвата, насочването към едрите риби е много трудно, защото те обичат да живеят с тях в група. Така че трябва да очаквате прилов. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да използвате захранващ прът. Риболовът отдолу с нея или риболовът с плувка с кибрит и възел на ваглери са много ефективни методи. Най-добрите "> примамки са торни червеи, личинки и царевични зърна. Гарантирано функциониращ, вече не толкова таен вътрешен съвет е и примамка за тесто. Разбира се, ще разгледаме подробно отново сглобките, примамките и методите в специална статия за риболов на караки.
Между другото, карасята е отлична примамка за сом и преди всичко