Кар; д; Агнешко с домати - списание Benefits

Добавете към любимите на Magis

Практическа информация

Вид ястие Плоско
Калории 485 ккал
Отслабване Не
цена 35 €
Брой хора За 4
Експрес No
Време за приготвяне 20 мин
Време за готвене 50 мин
Авансов заем Не е посочено
Подгответе предния ден Не е посочено

Съставки

1 багажник от агнешко месо от 10 ребра
2 кг кашави домати
1 малка тиквичка (150 г)
3 скилидки чесън
1 супена лъжица до в. пчелен мед
1 супена лъжица до s. зехтин
1/2 ч.ч. до в. сушена мащерка
Espelette пипер
Сол

Оборудване

1 купа + 1 малка бъркалка
1 голяма тенджера
1 гевгир + 1 лъжица
4 рамекини

Стъпки

Етап 1

Предварително: поставете площада в съд за фурна. Комбинирайте мед, зехтин и щипка пипер Espelette с бъркалка; покрийте гърба на площада, оставете го да си почине. Потопете доматите в тенджерата с вряща вода, оставете да къкри 10 минути; източване. Изстискайте с гърба на лъжица, за да отстраните излишната вода. Обелете, семето, разделете останалата плът; смесете в мащерката, ситно нарязания чесън, 1 малка щипка пипер Espelette, сол.