Капсули кардамон как да се справя с тях Как; екстракт; i Други K; форум на chenthemen

справя

Член от 02/01/2008
30 публикации (ø0.01/ден)

Здравейте мили мои

Веднъж исках да разбера как можете да извлечете вкуса на шушулките от кардамон или как можете да ги овкусите с тях.

Веднъж купих смлян кардамон за рецепта за печене (шоколадови бисквитки), но той няма толкова много аромат или ароматът му се изпарява много бързо.

Обичам кардамон, напр. в Chai (индийски пикантен чай) или в сладкиши/сладкиши.

Просто имам обикновен хоросан. Ако там смачкам капсулите, имам много големи бучки. Просто твърде нетърпелив ли съм и трябва ли да "меля", докато имам фин прах? Възможно ли е това?

Или трябва да обеля капсулите и след това да сваря семената и да ги сложа в масло. Никаква идея.

Благодаря Ви предварително за съответните съвети.