Капсаицин - суровото болкоуспокояващо - най-добри здравни съвети
Чували ли сте някога за “Scoville Units”? Това е скала, която се използва за измерване на пикантността на храната. За да ви даде представа за следното:

Колко люто намирате сос Табаско? Е, Табаско има между 2000 и 3000 единици Сковил. Наистина е горещо. Много малко от моите читатели могат да си представят да пият една от малките бутилки с подправки Табаско на бивш!
Капсаицин: чистото вещество измерва невероятните 16 000 000 единици Scoville!
Капсаицин: не става по-горещ. Капсаицинът е алкалоид, който придава на елхата растения и някои други подправки като пипера острата си острота. Чистият материал е толкова остър, че в търговията трябва да бъде маркиран с череп. Математически това е около 6000 пъти по-горещо от соса Табаско! Като чисто вещество, абсолютно негодно за консумация!
Но този брой на най-добрите здравни съвети не е за това как да изгорите лигавиците на неканен гост с нарязан шотландски капак (един от най-горещите сортове лют червен пипер в света) по време на вечеря, а как можете да подобрите здравето си с най-горещото вещество в света подобряване.
Капсаицин: горещото вещество с лечебни ефекти
Капсаицинът не само кара входа и изхода на храносмилателния тракт да изгаря адски. Не, острата субстанция от пипер, лют пипер и ко. Има някои осезаеми положителни ефекти върху здравето, които също са научно обосновани. Но един след друг ...
Ефективен срещу високо кръвно налягане и инсулт
Със сигурност един от най-важните остри ефекти на капсаицин е, че той може да забави предстоящия инсулт. Особено когато човек вече има нарушения на кръвообращението и след това постепенно показва типичните предупредителни признаци: например изтръпване на пръстите, дифузно изтръпване, зачервяване, затруднено преглъщане, световъртеж, лекарственият капсаицин често може да купи малко време. Но тогава е необходимо бързо да се организира медицинска помощ.
Проучване от 2006 г. показва, че капсаицинът е в състояние да предотврати нощното повишаване на кръвното налягане при солена диета. Той регулира усвояването на солта в организма чрез бъбреците. Така че, ако ядете много сол и обикновено имате високо кръвно налягане от самото начало, трябва също така да дадете на храната си подходящата пикантност!
Вземете 11 ценни съвета за по-дълъг и здравословен живот сега!
Просто кликнете тук и се регистрирайте безплатно.
Вземете 11 ценни съвета за по-дълъг и здравословен живот сега!
Просто кликнете тук и се регистрирайте безплатно.
Вземете 11 ценни съвета за по-дълъг и здравословен живот сега!
Просто кликнете тук и се регистрирайте безплатно.
Капсаицинът е полезен за метаболизма и срещу затлъстяването
Очевидно капсаицинът ускорява метаболизма ви и насърчава изгарянето на мазнините. Приема се редовно в пикантни храни, се казва, че подобрява скоростта на метаболизма с около 50 kcal на ден. Когато се консумира в много малки количества със зелен чай, той помага за намаляване на апетита. В този процес в стомашно-чревния тракт се отделят пратеници, които регулират метаболизма на захарта. Преди около 15-20 години капсаицинът се използва в хранителни добавки за увеличаване на изгарянето на мазнини. Ако не се е уловило до днес, то е само защото са намерени по-ефективни методи. Ако обаче разгледате положителните ефекти върху здравето като цяло, ще откриете капсаицин, по-специално с метаболитен синдром (затлъстяване - диабет - нарушения на кръвообращението), за да облекчите тази зловеща комбинация!
Капсаицинът помага срещу язва на стомаха
Разбира се, звучи невероятно: как така остра субстанция трябва да помогне срещу нещо, което очевидно е причинено от острота? Е, има много причини, поради които се развиват стомашни язви - прекалено пикантните храни са само една от многото възможности.
Капсаицинът отделя определени алкалоиди в стомаха, които балансират потока на киселина. Той също така насърчава секрецията на слуз в стомаха и по този начин предпазва стомашната лигавица. Отделно от това, той е и болкоуспокояващ: рязкостта осигурява известно скованост на нервните рецептори и в храносмилателния тракт!
Капсаицинът може да помогне при различни видове рак
Разбира се, не е абсолютно сигурно. Но в някои проучвания капсаицинът насърчава програмирана клетъчна смърт при различни видове рак: рак на дебелото черво, рак на простатата, рак на панкреаса и рак на стомаха, например. Ракът на храносмилателния тракт по-специално е сред най-потенциално опасните и смъртоносни ракови заболявания от всички. Ако сте засегнати, не можете да направите достатъчно, за да предотвратите растежа на рака.
Капсаицин, използван за лечение на хронични белодробни заболявания
Хронична обструктивна белодробна болест, емфизем, астма: последните проучвания с капсаицин показват, че горещото вещество може да облекчи и хроничните белодробни проблеми. Той се вдишва или се прилага със спрей.
Невероятно: капсаицин като кожен крем за псориазис?
Има неща, които трябва да разтриете и да прочетете отново, за да им повярвате наистина. Разбира се, изкопах това проучване от един много, много стар архив: беше от 1986 г. Това беше годината, в която не знаех, че ще развия болестта на Crohn! Но поне: проучването с крем на базата на капсаицин показва изключително положителни ефекти при пациенти с псориазис. Въпреки това, на цена: в началото на приложението пациентите се оплакват от повишено изгаряне на засегнатите кожни участъци! С течение на времето обаче тези оплаквания намаляват.
Капсаицинът като болкоуспокояващо
И последно, но не на последно място: ние обичаме лютите люти чушки заради това! Тъй като те даряват капсаицин, който от своя страна, под формата на крем за кожата или пластири, може ефективно да облекчи болката навсякъде. В допълнение към интензивното усещане за топлина в третираната област на кожата, капсаицинът има и локален противовъзпалителен ефект. Ефектът от “ABC мазилката” се основава на това. Преди много години, когато имах остра болка, си направих каша, направена от 90% лечебна пръст и 10% лют червен пипер с малко вода и я залепих върху болното място с мазилка. Този импровизиран “ABC пластир” изгаряше изключително много, но в рамките на четвърт час спомогна за облекчаване на симптомите!
Като пикантна съставка на люти чушки, лют червен пипер и Ко, капсаицинът не само предизвиква сълзи в очите, но и причинява възпаление в тялото, когато се използва правилно. Той има удивително многостранни ефекти и, което е интересно, успокоява и лигавиците благодарение на специфичните си лечебни свойства! Употребата му се препоръчва особено при пациенти с хронични белодробни заболявания. Препоръчва се и при различни видове рак на храносмилателния тракт - вярно на мотото, че никога не можете да направите достатъчно!