КАНОРИИ на панчета

100гр панчета ви носят:

защото твърде

Брой калории в панчета

Панцетата е вид студено месо, произведено от осолено, пиперно и сушено свински корем. Това е типична храна за Италия, някои производства от която са защитени с наименования. Панчето обикновено се разпознава по формата си на валцуване.
Тъй като се прави само с гърдите, които са много мазно месо, той съдържа главно липиди и в по-малки количества протеини. Следователно това е много калорично месо със своите 360 kcal за количество от 100 грама. Освен това добра част от мазнините му са наситени. Панцетата също така осигурява значителна доза сол.

Панцета, местен продукт

Въпреки че този вид колбас е широко разпространен в Европа, той първоначално се произвежда само в Италия и засяга само селяни. Всъщност това е храна, създадена да запази свинския корем за консумация през цялата година без загуби. Следователно панчето беше просто ястие на фермери, които не можеха да си позволят месото да се развали. Същият процес е подтикнал фермерите да произвеждат определени сирена от излишно мляко. Ето как с течение на времето тези местни продукти попаднаха в чиниите на всички.