Канелата, чудната подправка 7 невероятни ползи за здравето
Канелата е една от най-обичаните подправки в света. Започва да се използва за ароматизиране на сладкиши и екзотични храни преди 4000 години, но по това време само онези, които имат ръка, могат да си позволят да си купят чанта със скъпоценната кафява подправка.
Днес канелата е достъпна за всеки, под формата на барове или под формата на прах.
Освен факта, че разпространява неустоим парфюм и придава на ястията специален вкус, канелата има и много ползи за здравето.
1. Предотвратява диабет и сърдечни заболявания
Проучванията показват, че канелата има благоприятен ефект върху кръвната глюкоза и може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания и диабет тип 2. Един грам канела, консумиран ежедневно в продължение на 40 дни, помага за понижаване на лошия холестерол. което означава, че сърцето ви ще бъде защитено от състояния като инфаркт на миокарда или инсулт.
2. Ускорява метаболизма
С леко стипчив вкус, но сладък, канелата е отлична подправка, ако искате да отслабнете. Експертите казват, че половин чаена лъжичка канела, добавена към храната, спомага за ускоряване на метаболизма и по-бързо изгаряне на мастните клетки.
Канелата бързо ви дава усещане за ситост и намалява апетита, което означава, че няма да се изкушите да ядете всякакви нездравословни закуски.
Диетолозите казват, че ако искате да отслабнете, трябва значително да намалите количеството захар, което консумирате ежедневно. Канелата е идеален заместител на захарта. Можете да го поръсите върху сладкиши, оризов пудинг, тарти и пайове, кафе или дори определени ястия.
3. Подобрява когнитивните функции
Консумира се умерено, но постоянно, канелата действа като стимулант за мозъка и подобрява паметта и концентрацията. Някои експерти казват, че за подобряване на когнитивните функции е достатъчно да помиришете канела.
Канелата инхибира действието на ензимите, които допринасят за клетъчната пролиферация и може да предотврати развитието на левкемия или ракови клетки на лимфом. Дори ракът на дебелото черво може да бъде предотвратен с канела, поради съдържанието на калций и фибри. Тези хранителни вещества в канелата разтварят жлъчните соли, които се отлагат върху дебелото черво.
5. Елиминира лошия дъх
Лошият дъх може да бъде унищожен с помощта на канела. Проучванията показват, че тази чудодейна подправка съдържа определени вещества, които унищожават бактериите в устната кухина.
6. Ободрява тялото ви
Чувствате ли се уморени и с липса на енергия? Добавете канела към любимите си напитки (не кисели сокове) и върху сладкиши, за да ободрите тялото си. Канелата помага за укрепване на имунната система и дори има свойства против стареене.
7. Отървете се от мигрена
Канелата е естествено лекарство, ако имате леко главоболие или мигрена.
Добре е да запомните, че канелата не трябва да се консумира в големи количества, тъй като тя може да стане токсична за черния дроб поради съдържащия се в нея кумарин. Ако имате хормонален дисбаланс, консултирайте се с лекар, преди да консумирате канела, тъй като подправките могат да повлияят нивата на естроген. И ако сте бременна, най-добре е да се консултирате с лекар, преди да консумирате канела.
Знаете колко ползи има канелата за здравето?