Канела, за да успокои желанието за закуски - Алин Мугено

канела

Канела, за да успокои желанието за закуски

Има почти 300 вида канела, но това е Цейлонска канела който предлага най-изисканите вкусове.

Представено под формата на малки пръчици, това подправка се прави от кората на цейлонското канелено дърво, дърво от същото семейство като лавровата и авокадото. Култивира се главно в южната част на Азия. Думата Цейлон всъщност съответства на древното име на Шри Ланка.

Какви са ползите от канелата ?

Използването на канела датира от хиляди години. Всъщност в древен Египет той е бил използван за балсамиране на мумии. Също така много често се цитира в китайски и индийски лекарства заради безбройните му добродетели.

Тази подправка има хипогликемичен ефект . Той помага да се регулират нивата на кръвната захар и нивата на кръвната захар, като позволява на тялото да използва по-добре инсулин, хормон, секретиран от панкреаса ни. Следователно това свойство е много интересно при профилактиката на диабет тип 2.

Тя също има положителен ефект върху нивата на холестерола .

Много богат на антиоксиданти, канелата помага в борбата срещу клетъчното стареене. Често се изучава в контекста на превенцията на рака и резултатите са много оптимистични.