Канела на прах Канела Етерично масло от енергия
Канела на прах и етерично масло от канела, открийте ползите от тази спестяваща подправка.
Това е най-старата подправка, спомената в египетските папируси.
Подобно на босилека, в древен Египет от 3 век пр. Н. Е. Той е бил използван в състава на растенията за балсамиране на мъртвите.
Произхожда от вътрешната кора на дърво, което расте в диви гори. И може да достигне 15 метра височина, това е канеленото дърво от семейство лаврови, роден в Шри Ланка.
Но знаехте ли? това е ускорител на растежа на сукулентите !
Канела на прах: Тор за растеж
Някои градинари отчитат добри резултати, като изпрашват резниците на сукулентите с канела на прах. Той е отличен ускорител на растежа за сукулентите.
Малко парче канела история
Кой откри тази подправка ?
Търговията на канела датира от хиляди години. В Гръцката и Римската империи арабските търговци контролираха търговията с тази ценност подправка.
По-късно, през 13 и 14 век, венецианските търговци доминират в търговията с канела в Европа, докато португалците пристигат в Шри Ланка (бивш Цейлон) в началото на 16 век.
Именно Васко да Гама през 1498 г. по пътя за Индия и нос Добра Надежда доведе португалците до Цейлон през 1505 г. Търговията му беше основната дейност на португалците.
През 17 век холандците изгонват португалците от острова и монополизират търговията с канела.
Днес се използва за фармацевтични, козметични и хранителни цели. В тази статия ще обсъдим само нейните лечебни свойства, нейната сила за отслабване и неговите благосъстоятелни и козметични свойства върху косата.
Но нека не забравяме също така, че той е част от състава на много мускусни и сладки ориенталски аромати.
Канела на прах, етерично масло от канела: кажете разликата между истинско и счупено
Както може би сте забелязали, на пазара се предлагат две подправки, едната от Цейлон, другата от Китай.
Те нямат същите качества.
Канела от Цейлон (Шри-Ланка) който се нарича истинска канела и китайската канела наречена Счупен.
Касия съдържа кумарин, вещество токсичен във високи дози, причиняващи проблеми с черния дроб и белите дробове.
Така че, когато става въпрос за дневен прием, насочен към намаляване на нивата на кръвната захар, дайте предпочитание на Цейлонска канела на прах.
Освен това те се отличават с два различни вкуса: дървесна, остра, горчива и стягаща касия, а Цейлонът има по-малко агресивен горещ вкус.
Как се прибира канелата ?
Дървото на канела верум има вечнозелени, овални, лъскави зелени листа с бели цветя, превръщащи се в черни плодове. Колкото повече тази подправка идва от младите издънки, толкова по-добра е тя.
Прибирането на реколтата включва премахване на листата от клонките и разрязване на кората, която се разделя по цялата дължина. Тогава кората се отделя от клона.
Тези крехки чипове се навиват върху себе си на тънки пръчици, докато изсъхнат. След това чипсът се натрошава, за да стане на прах.
Тази подправка има терапевтични и лечебни свойства.
Канела на прах: Ползите
Канела на прах: плодова салата и канела
Нарежете сезонните плодове на големи парчета, за да ограничите тяхното окисление.
Добавете голяма шепа червени плодове, тъй като червеният пигмент е чудесен тоник за надбъбречните жлези.
След това изсипете цитрусов сок: лимон, портокал, грейпфрут, мандарина, така че да има антиоксидантно и консервантно действие.
И накрая, поръсете обилно с канела, отлична подправка като консервант (ограничаващо развитието на бактерии и плесени), но и много страхотен тоник за тялото .
Канелата стимулира надбъбречната жлеза, симпатиковата бета и дренира дебелото черво.
Тази салата ще се съхранява от 3 до 5 дни в хладилника. Можете да го ядете всяка сутрин от голяма купа.
Очевидно е, че ако имате време, по-добре го приготвяйте всяка сутрин.
Източник: Д-р J.C Charrié, M.L de Clermont-Tonnerre
Канелата дава истински тласък и стимулира апетита. Той ободрява силите както на нервно, така и на психическо ниво.
Антиоксидант, той се бори срещу свободните радикали, които предпазват от рак.
Това е изключително противовъзпалително средство.
Успокоява храносмилателните разстройства на стомаха: гадене, киселини и оригване.
Съюзник на храносмилателния тракт, канела на прах успокоява чревните спазми, метеоризъм и метеоризми.
Тази подправка се бори срещу вредните ефекти на прекалено мазната диета и намалява сърдечно-съдовите рискове, причинени от тази диета с високо съдържание на мазнини.
Той понижава нивото на кръвната захар. Нивата на кръвната захар спадат, така че е ефективен при диабет тип 2. Нарича се „инсулин на бедняка“.
И успокоява болката при натъртвания. Вашето дете е ударило коляното си, бързо домашна рецепта за тази рана !
Малко възпалено, говоря за доброкачествени натъртвания, лезии, причинени от натиск или удари по тялото.
Ето рецептата на бабата, препоръчана от баба Мадо.
Рецепта: Боядисване
Мацерирайте за 10 дни в литър алкохол при 60 °:
- 10g канела на прах
- 10 г карамфил
- 50 г цвете арника
- 150 г анасон
- След това пийте по лъжица в половин чаша вода след всяко хранене.
Канелата на прах има сладък вкус и си задавате въпроса: прави ли ви дебел? Ние ще отговорим.
Канела на прах: Отслабва ли ?
Е, не, канелата не ви дебелее, а напротив, тя е съюзник за отслабване. Тази подправка ви помага да отслабнете и да се гордеете, че имате плосък корем.
Да видим, как съчетавате канелата с диета, за да запазите фигурата си? Как помага на затлъстелите хора да отслабнат.
Неговият сладък вкус идва от канелен алдехид, 90% от неговите компоненти. Това вещество е отлично антиоксидант.
Чудите се по какъв феномен той действа върху теглото ?