Канела, коледната супер подправка - защо Netamin е здравословен

Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.

Благодаря отново за вашата препоръка!

подправка
В древни времена подправките са се използвали и като пари, канелата например е била толкова ценна, че е струвала повече от златото! Въпреки че в днешно време не бихме могли да платим за него никъде, той все още е много ценен от здравна гледна точка поради многобройните си лечебни свойства. С нашата статия ще ви помогнем да научите повече за вашата любима коледна подправка!

Историята на канелата

Канелата е подправка, направена от кората на канелено дърво и/или касия, която може да се похвали с хилядолетна история. За него е писано от китайците още преди 4000 години, използвано от древните египтяни за балсамиране и е използвано за ритуални цели (например тамян) в Месопотамия и древногръцката и римската култура. Канелата е била много ценна и рядка подправка в онези времена, която те се търгуваха на много високи цени и се смятаха за дар, достоен за царете.

Канелата се споменава няколко пъти в Библията: Мойсей заповядва да се използва като свещено помазание, но също така се споменава в Книгата на Притчи и Песента на песните. Пристигна в Унгария през 15 век и бързо се включи в подправките на благородната кухня. С течение на времето все повече и повече осъзнавахме ползите за здравето от канелата, и днес много научни изследвания доказват способностите, за които нашите предци са знаели от векове.

Научно е доказано, че канелата има полезни свойства

1. Съдържа много антиоксиданти

Както е добре известно, антиоксидантите предпазват тялото от щети, причинени от свободните радикали и следователно играят съществена роля за поддържане на здравето. Канелата е пълна със силни антиоксиданти като полифеноли. Едно проучване изследва антиоксидантните ефекти на 26 подправки и поставя канелата на първо място, предшествано от напр. чесън и риган.

2. Подобрява чувствителността към инсулин и намалява кръвната захар

Канелата има антидиабетно действие. Той помага за понижаване на кръвната захар и подобрява чувствителността на тъканите към инсулин. Инсулинът е ключов хормон, отговорен за поддържането на баланса на нивата на кръвната захар. Според няколко проучвания, Симптомите при хора с диабет тип 2 се подобряват, ако приемат редовно екстракт от канела.

3. Намалява възпалението

Хроничното възпаление може да направи тялото и имунната ни система уязвими и чувствителни, позволявайки развитието на различни заболявания като деменция, сърдечно-съдови проблеми, ставни заболявания или дори косопад. Изследванията са идентифицирали повече от 7 флавоноидни съединения в канелата, които са много ефективни противовъзпалителни средства.