Канцерогенни свойства и опасности на бензопирена
Телевизионните предавания владеят многобройни химически имена в опит да повлияят на чувствата на потенциалните купувачи. Неинформиран човек може да се ужаси от разнообразието от опасни съединения: бензопирен, азотен диоксид, диоксини и така нататък. Не всички хора знаят, че тези вещества са съставни части на въздуха на съвременния мегаполис и постоянно влияят на тяхното здраве. Бензапирен е един от най-често срещаните, вредни съединения. Как влияе на човешкото тяло?
Какво съдържа бензопирен?
Бензапирен, или 3,4-бензпирен, е полицикличен въглерод. Това съединение се състои от няколко бензолни пръстена - група въглеродни атоми, свързани в пръстени. Това вещество е част от тютюневия дим, крайпътната почва, среща се във въздуха на големите градове, както и във въглищния катран.
Бензапиренът е продукт от горенето в големи индустрии (по време на рафинирането на петрол, в ТЕЦ, по време на производството на алуминий и пиролиза). Бензапиренът се намира в големи количества в автомобилните отработили газове; именно отработените газове са основният източник на това вещество в градовете.
Пушачите са особено изложени на това вещество, тъй като бензопирен в е в тютюнев дим. Също така, това вещество се образува в процеса на печене на месо, какаови зърна, кафе; този въглеводород се намира в пушени меса, гъби, плодове и зеленчуци, растящи по магистралите. Поради способността да се разтварят в мазнини, голямо количество бензопирен се натрупва в масла и всякакви мазни храни. Следи от това вредно вещество се намират в морските риби и морската храна.
Как бензопиренът влияе на здравето?
3,4-бензпирен е известен канцероген, тоест това вещество е способно да причини рак. Това съединение е опасно поради способността си да се натрупва в телесните тъкани. Предимно този полицикличен въглеводород е концентриран в мастната тъкан и костите и е много трудно да се отстрани.
Как да избегнем ефекта на бензопирена върху организма?
Невъзможно е напълно да се изключи приемането на нови порции бензопирен в тялото, както е невъзможно напълно да се отстрани това вещество от тъканите.
За да се намали вредата, причинена от този канцероген, лекарите съветват да прекарват времето си на открито, да спортуват, да излизат по-често извън града и също така да се откажат от пушенето. Един добър начин за намаляване на количеството бензопирен в атмосферата на апартамента е инсталирането на специална вентилационна система.