Кампании; маслото против захар вече е (твърде) популярно - CalculerSonITM

Поради многобройните кампании през последните години, насочени към намаляване на консумацията на захар от физически лица, маслото вече е стока, чиито покупки нарастват. Всъщност потребителите, които жертват захар, се връщат към маслото в процес на компенсация, това казват експертите.

вече


(Маслото сега е (твърде) популярно. Това увеличение на потреблението може да бъде отчасти отнесено към кампании против захар)

Тези данни и обяснения са публикувани от Euromonitor International, консултантска компания, която работи по-специално в областта на храненето и храните.

Увеличение на маслото, което се дължи (отчасти) на кампании против захар

В Западна Европа между 2008 и 2013 г. потреблението на масло се е увеличило с 36 000 тона. В областта на „разпространението на мазнини“ това е най-голямото увеличение, далеч пред останалите продукти.

Например в Северна Америка потреблението на масло през периода 2008-2013 г. се е увеличило с 19 000 тона, въпреки че другите мазнини (както и маслото) са намалели с 62 000 тона.

Според Лорън Банди (1), анализатор на храни за Euromonitor International, това увеличение може да се обясни с факта, че в продължение на няколко години диетичните препоръки, като цяло, са много фокусирани върху ограничаването на захарта и около протеина консумация .