Калорийна база - лист с данни за храните

1. Накълцайте захаросаните портокалови и лимонови кори и поръсете с рома заедно със стафидите, узрявайки за 1 час.

данни

2. Сложете млякото да заври с разцепената ванилия, оставете да се охлади хладко, прецедете. Накиснете желатина във вода (според инструкциите на сашето).

3. Смесете жълтъците до пенливост със захарта и лимоновата кора, добавете малко по малко ваниловото мляко, варете на водна баня при непрекъснато разбъркване, докато стане гъста. Свалете от котлона, добавете желатина и разбъркайте, оставете да се охлади.

4. Разбийте сметаната на твърда пяна и внимателно добавете към сметаната. Разбъркайте стафидите и захаросаните плодове.