Калорийна база - лист с данни за храните

1. Пригответе и намажете с масло тава за печене с джанта около 17x25 cm и минимална височина 5 cm.

база лист

2. Ще започнем работата, като подготвим месния пълнеж. Първо нарежете чесъна, лука и морковите.


3. Ще препечем съставките една по една за около 40 минути. Запържете лука в малко олио. След като лукът стане стъклен, добавете чесъна и го залейте с малко вода.

4. Добавете накълцаните моркови и ряпа и запържете върху тях - около 10 минути. Ако е необходимо, добавете малко вода към него отново.

5. Добавете смесената кайма, след което я запържете за около 10 минути, сол и черен пипер на вкус.

6. Добавете нарязаните гъби и нарязаните на кубчета домати. Оставете да къкри, докато доматите омекнат напълно.