Калорията е калория А догмата става женствена; годни
Това е един от основните принципи на съвременната хранителна наука. И тя гласи: Калорията е калория.
Това означава: без значение дали тази калория е в морков или в шварцвалдска торта, независимо дали е в юфка алденте или мътеница - решаващият фактор остава (измерен със сложни устройства) обекти съдържание на калории. Точка.
Но за това може да се каже много, че тялото ни не се придържа напълно към този принцип. Например, брои се също колко лесно или трудно е храносмилането на храната, когато я ядем (през деня или през нощта) или дали ядем много малки или няколко големи ястия.
Организмът не гледа само етикета на калориите
Защото тялото ни реагира със своето Сензори върху това, което получава и не гледа на предоставения (калориен) етикет.
И какво означава това за ежедневната ни диета? Преброяването на калориите - практикувано е само от малцина, тъй като отнема доста време - отстъпва.
Поддържайте кривата на кръвната захар възможно най-плоска
Важно е да изберете правилните хранителни съставки, които поддържат кривата на кръвната захар възможно най-плоска. Това не само насочва вниманието към здравословните храни, но също така хвърля излишни килограми (ако нещата вървят добре).