Калориите отиват s; показване на карти на американски ресторанти - Boursorama
В рамките на една година веригите ресторанти и пицарии в Съединените щати ще трябва да посочат на картите калоричността на своите ястия, както и нивото на холестерол или наситени мазнини.
Правилната диета нанесе удар. След три години преговори, Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) във вторник завърши своите разпоредби, за да принуди веригите ресторанти и пици да споменават броя на калориите на ястията, които предлагат. Те също така ще трябва да включат съдържанието на своята карта в натрий, въглехидрати, фибри, захар и протеини, както и наситени мазнини, трансмастни киселини или холестерол.
Това се отнася до ястия и алкохолни напитки, продавани в ресторанти, както и закуски и напитки, продавани в автомати и дори пуканки, продавани в кината. Моля, обърнете внимание: задължението се отнася само за вериги или компании за автомати с най-малко 20 точки на продажба. Освен това спестява сезонни менюта или ежедневни промоции.
Ако движението удовлетворява американските потребителски асоциации и специалисти в борбата срещу затлъстяването, това притеснява френските ресторантьори. „Трябва да спрем да обезсърчаваме потребителите и да предприемем този вид неефективни мерки“, щурмува Мишел Морен, президент на SNRTC, съюза на веригата ресторанти и бивш президент на Леон дьо Брюксел. Според него, в съответствие с пиктограмите за диетичното качество на ястията, разгледани за момент, този вид мярка в крайна сметка ще пристигне във Франция.