Калориите, а не протеините или въглехидратите, са ключови за загубата на тегло при диабетици
За период от две години учените са изследвали загубата на тегло на общо 419 субекта в Окланд, Уелингтън и Крайстчърч, на възраст от 35 до 75 години, които трябва да се придържат към диета с ниско съдържание на мазнини. Докато едната група яде диета с високо съдържание на протеини, другата група трябва да яде диета с високо съдържание на въглехидрати.
„Проведохме това проучване, защото загубата на тегло е много важна за регулирането на нивата на кръвната захар и много диабетици са с наднормено тегло. Съществуват обаче разногласия относно това коя диета е най-подходяща за постигане на такава загуба на тегло и най-вече в дългосрочен план “, обясни д-р. рак.
Диети с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на протеини, като диетата на Аткинс или зоновата диета от Dr. В момента ушите са на устните на всички. Въпреки че при тези диети е възможно по-бързо отслабване, както при конвенционалните диети за отслабване, дългосрочните резултати са трудни за постигане. Особено важно е да отслабнете в дългосрочен план, а не само за период от шест месеца или година, казва д-р. рак.
Като част от проучването, диабетиците, които са били с умерено наднормено тегло (ИТМ над 27), са били разделени на две групи и са спазвали специфична диета. Групите също се срещнаха с диетолог 18 пъти и водеха диетични дневници, за да записват диетите и загубата на тегло.
Проучванията показват, че след две години загубата на тегло при тези, които са имали диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини, почти не се различава от тези, на които е предписана диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати. Субектите от двете групи отслабнаха поради намаляването на калорийния прием от диетата с ниско съдържание на мазнини. Следователно намаляването на калориите е било решаващо за загубата на тегло. „Успяхме да регистрираме малка загуба на тегло от две до три килограма и в двете групи, но едва ли се забелязваха разлики между двете диети. Доказано е, че ключът към дългосрочната загуба на тегло е намаляването на енергийния ни прием, т.е. намаляването на броя на калориите, които приемаме всеки ден “, каза д-р. Разберете рака.
Д-р Според Кребс резултатите от изследването също показват, че трябва да бъдем гъвкави при избора на подходящата диета за нас, за да отслабнем наистина. Разбира се, наситените мазнини все пак трябва да се избягват, точно както човек трябва да продължи да консумира големи количества фибри.
„За много хора е изключително трудно да се придържат към строга диета за дълъг период от време. Това просто изисква много дисциплина. 30 процента от нашите субекти са прекратили преждевременно участието си в проучването, тъй като не са могли да се придържат към определената им диета. И дори тези, които останаха горе-долу непоклатими, не консумираха точно предписаното количество протеини и въглехидрати през двете години. Знак за това колко е трудно да се откажем от старите си хранителни навици ".
Проучването показва, че когато отслабнете, няма разлика дали замествате мазнините с много протеини или с много въглехидрати. Вероятно ще бъде най-добре да оставите пациента да реши коя диета е подходяща за него. Въпреки това, фокусът винаги трябва да бъде върху намаляването на приема на калории.
„Много хора са склонни да се върнат към старите си хранителни навици. Това беше показано и от поведението на нашите тестови субекти. Ключът към загубата на тегло при пациенти с диабет тип 2 и за регулиране на нивата на кръвната захар всъщност е дългосрочното намаляване на приема на калории “, подчерта д-р. рак.