КАЛОРИИ Варена шунка

100 г варена шунка ви носи:

Колко калории в сготвената шунка ?

Терминът шунка се използва в колбасите, за да обозначи малка шунка или горната част на свинския крак, т.е. тази, разположена над коляното или рамото. Шунката може да се яде топла или студена и изисква доста дълго готвене. Това зависи, разбира се, от размера на стаята. 150 г парче варена шунка съдържа около 220 kcal, 30 грама протеин, 10 грама мазнини и 1,5 грама въглехидрати. Следователно той е предимно източник на животински протеини, но също така и на някои мазнини.

Много рецепти за варена шунка

Шунката може да се приготви по различни начини и да се украси по много начини. За готвене например е възможно да приготвите шунката в гювеч или във фурна. В първия случай трябва да изтъркате шунката, за да я оцветите, преди да я приготвите в бульона, на слаб огън, в продължение на няколко часа. Във втория случай готвенето е по-бързо, но шунката може да е по-суха. Шунката може да се приготви самостоятелно или със зеленчуци. Можете да добавите горчица, сметана или дори да го карамелизирате.

---