Калории в ресторанта Когато дойде „италиански“; s дебел! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Веригите за бързо хранене винаги се карат, но тези, които се хранят в нормални ресторанти, често попадат в капана на калориите. „Най-дебелият“ е италианецът!
Всеки, който се храни в ресторант, обикновено няма представа колко калории консумира. Изследователска група от университета Туфтс в Бостън сега искаше да стигне до дъното на това. Те избраха 42 популярни менюта от 36 ресторанта от различен произход (италиански, мексикански, тайландски, гръцки и др.) И изследваха съдържанието на калории в ястията. Изненадващ резултат: Със средно 1327 kcal, той в някои случаи е дори по-висок от този на веригите за бързо хранене като Mc Donald's или Burger King. И внимавайте: това е почти ежедневното изискване на жената, работеща в офиса!
Калории в ресторанта: „Италианци“ водят статистика
Точно отпред сред ресторантите: италианският. Със средно 1755 kcal на хранене, тяхното съдържание на калории е значително по-високо от това на японското (1027 kcal). Абсолютно избягвайте в ресторанта: Fettuccine Alfredo. Ястието с тестени изделия с пармезан и масло е топ убиецът със средно 2270 ккал. Изследователите също така откриха, че съдържанието на калории може да варира значително в различните ресторанти. Изследваните пилешки тандури от четири различни индийци варираха между 1200 и 3000 калории!
Друго откритие: твърде много сол в ресторанта
Изследователите също така установиха, че със средно 5,8 грама сол на хранене, нивото е твърде високо. Ориентировъчната стойност е 6 грама и на практика ще бъде постигната с хранене в ресторант. Очевидно ресторантьорите не разчитат на добрия вкус на своите ястия, а помагат с много сол. Заключение: Не, не в ресторант за бързо хранене. Храненето е по-здравословно, не - готвенето сам е по-здравословно!
Източник: Sticking Point, октомври 2013 г., потребителски център в Северен Рейн-Вестфалия