КАЛОРИИ Tomme de Savoie

100g Tomme de Savoie ви носи:

tomme

Колко калории в Tomme de Savoie ?

Tomme de Savoie е френско, неварено пресовано сирене, приготвено от сурово краве мляко. Особеността на това сирене е, че се предлага с различни нива на мазнини, от 10 до 30%. По този начин, най-много 100 g Tomme de Savoie с 30% мазнини осигуряват 361 kcal. Дори ако приемът на калории е доста висок, трябва да се отбележи, че Tomme de Savoie осигурява значителна доза калций, основен минерал за образуването и запазването на костите, както и протеини. За хората, които не консумират достатъчно често месо, Tomme de Savoie може напълно да задоволи нуждите от протеин. От друга страна, обърнете внимание на съдържанието на липиди, които в по-голямата си част са наситени мастни киселини. Ето защо е по-добре да консумирате Tomme с възможно най-малко мазнини.

Знаеше ли ?

От 1996 г. Tomme de Savoie е признат със защитено географско указание (ЗГУ), за да предостави на потребителите основно савойско производство, както за събиране на мляко, така и за производство. Има два вида Tomme de Savoie: селска къща tomme и млечна tomme. Те се разпознават по лого, специфично за всеки. По този начин томите от ферма Савой имат право на маркировка „Tomme de Savoie fermière“, а млечните томи от Савой са просто маркирани „Savoie“. Тези маркировки подсилват вече съществуваща идентификация чрез цветни казеинови плаки, които рядко се виждат с просто око, защото са скрити от кората. По този начин зеленият цвят означава производство на мляко, а червеният - фермерско производство.