КАЛОРИИ Самурайски сос

100g самурайски сос ви носи:

Колко калории в самурайски сос ?

Самурайският сос не е, както може би си мислите, рецепта, която идва от Япония. Всъщност това е типичен белгийски сос, който се сервира с пържените картофи. Съставът му е прост, тъй като представлява смес от други сосове, кетчуп, майонеза и хариса. Затова най-вече намираме масло, домати, яйчен жълтък, захар, оцет и подправки, за да го подправим. Очевидно в зависимост от продукта към препарата могат да се добавят всякакви добавки. Самурайският сос е много мазен, съдържа почти 80% липиди. Затова не е чудно, че доставя над 700 калории на 100g.

Произходът на самурайския сос

Името на самурайския сос е объркващо и е трудно да се разбере произхода му. Всъщност това е белгийско творение, което няма нищо общо със страната на изгряващото слънце. Някои хора повдигат възможността белгийска марка да произвежда сосове, които биха дали името си на известната рецепта. Но за други обяснението е по-просто. Самурайският сос би се нарекъл така, защото е лют и трябва да сте истински самурай, за да опитате силите си да го опитате. И накрая, трета теория би била, че името се отнася до една от съставките, а именно хариса, или по-скоро нейния индонезийски еквивалент, който понякога се използва за рецептата. По този начин терминът самурай би се отнасял повече до Азия, отколкото до самата Япония.

---